|Wurstprodukte | Dorfmetzger Gamswurst

Gamswurst | Dorfmetzgerei Kuprian

Gamswurst | Dorfmetzgerei Kuprian

Hirschwurst

Dorfmetzger Gamswurst

5 x à 70-80g / Pkg 12,50 €
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Ein regionales Qualitätsprodukt, das das beste der heimischen Natur und Kultur vereint: hochwertiges Gamsfleisch, authentische Kräuter und Gewürze und leidenschaftliches Metzgerhandwerk.

Für die Herstellung der Dorfmetzger Gamswurst wird ausschließlich heimisches Gams-, Rind- und Schweinefleisch verwendet. In Handarbeit mit einer Wild-Gewürzmischung verfeinert, kaltgeräuchert und in der hauseigenen Trockenkammer auf 1.200 m Seehöhe gereift, bekommt die Dorfmetzger Gamswurst ihr besonderes Aroma. 

Da alle Dorfmetzger Produkte händisch portioniert und verpackt werden, kann es zu minimalen Gewichtsabweichungen kommen.

Gamsfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Pökelsalz, Rötehilfe, feinste Kräuter und Gewürze (allergenfrei)

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