|Wurstprodukte | Bergsteiger Kaminwurze

Kaminwurze | Dorfmetzgerei Kuprian

Kaminwurze | Dorfmetzgerei Kuprian

Ötztaler Hauswurst

Bergsteiger Kaminwurze

5 x à 70-80g / Pkg 9,50 €
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Die Kaminwurze ist eine kaltgeräucherte, luftgetrocknete Rohwurst und gehört zum Ötztal wie die 250 Dreitausender. Ein Traditionsprodukt, das bei keiner Brotzeit fehlen darf. 

Für die Herstellung der Dorfmetzger Kaminwurze wird ausschließlich Österreichisches Schweine- und Rindfleisch verwendet. In Handarbeit mit Kräutern und Gewürzen verfeinert, geräuchert und in der hauseigenen Trockenkammer mit abgestimmter Frischluftzufuhr gereift. 

Da alle Dorfmetzger Produkte händisch portioniert und verpackt werden, kann es zu minimalen Gewichtsabweichungen kommen.

Schweinefleisch, Rindfleisch, Pökelsalz, Rötehilfe, feinste Kräuter und Gewürze (allergenfrei)

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