|Alpenspeck | Dorfmetzger Schinkenspeck

Schinkenspeck | Dorfmetzgerei Armin Kuprian

Schinkenspeck | Dorfmetzgerei Armin Kuprian

Alpen-Karreespeck

Dorfmetzger Schinkenspeck

1 x ab ca. 250g / Pkg. 8,99 €
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Ein Klassiker, der zu jeder Brotzeit gehört und an Urlaub in Tirol erinnert. Hochwertige Zutaten, leidenschaftliches Metzgerhandwerk und viel Zeit bei der Reifung tragen dabei maßgeblich zum  Geschmack bei. 

Für den Dorfmetzger Schinkenspeck wird ausschließlich Österreichisches Schweinefleisch aus der Keule verwendet. In Handarbeit mit authentischen Naturgewürzen und Kräutern veredelt, geräuchert und mehrere Monate in der hauseigenen Trockenkammer auf 1.200 m Seehöhe gereift, bekommt der Dorfmetzger Schinkenspeck sein unvergleichliches uriges, rauchiges Aroma. 

Der Dorfmetzger Schinkenspeck wird per Hand zugeschnitten und vakuumverpackt, wodurch es zu Gewichtsabweichungen kommen kann. 

Schweinefleisch, Pökelsalz,  Rötehilfe, feinste Alpenkräuter und Gewürze (allergenfrei)

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