|Alpenspeck | Dorfmetzger Kaiserschinken (extra mager)

Kaiserschinken | Dorfmetzger Kuprian in Umhausen und Längenfeld

Kaiserschinken | Dorfmetzger Kuprian in Umhausen und Längenfeld

Kaiserschinken

Dorfmetzger Kaiserschinken (extra mager)

1 x ab ca. 250g / Pkg 10,00 €
In den Warenkorb

Ebenfalls ein fester Bestandteil bei jeder Ötztaler "Marende": Der Kaiserschinken. Hochwertige Zutaten, leidenschaftliches Metzgerhandwerk und viel Zeit bei der Reifung tragen dabei maßgeblich zum Geschmack bei. 

Für den Dorfmetzger Kaiserschinken wird ausschließlich Österreichisches Schweinefleisch aus der Keule verwendet. In Handarbeit mit authentischen Naturgewürzen und Kräutern veredelt, geräuchert und mehrere Monate in der hauseigenen Trockenkammer auf 1.200 m Seehöhe gereift, bekommt der Dorfmetzger Kaiserschinken sein unvergleichliches uriges, rauchiges Aroma. 

Der Dorfmetzger Kaiserschinken wird per Hand zugeschnitten und vakuumverpackt, wodurch es zu Gewichtsabweichungen kommen kann. 

Schweinefleisch, Pökelsalz,  Rötehilfe, feinste Alpenkräuter und Gewürze (allergenfrei)

Wir empfehlen ebenfalls